Coimbra est la ville avec la plus ancienne tradition académique du Portugal. Elle possède la troisième université la plus ancienne d’Europe, où la tradition se maintient avec les capes noires et leurs incisions, qui représentent les conquêtes romantiques des étudiants.
Avec un des hôpitaux universitaires les plus avancés d’Europe, Coimbra est la destination par excellence de ceux qui font de la recherche ou développent des activités liées au domaine de la santé. Le centre-ville, où se situe l'hôtel Tivoli Coimbra, a énormément à offrir au visiteur et la partie Basse, baignée par le fleuve Mondego, est composée de rues étroites où se situe toute la zone commerciale, les banques, les monuments et les terrasses.